Једноставан и освежавајући коктел са цветним мирисом. У овом пенушавом коктелу можете осетити диван мирис свеже лаванде. Додајте шећерни руб који ће се уклопити са богатим укусом пића.
За једноставан сируп, помешајте 1 1/2 шоље кристалног шећера и 1 1/2 шоље воде у малој шерпи. Загрејте до кључања, затим покријте шерпу и кувајте 2 минута да се шећер потпуно раствори. Оставите да се охлади, па сипајте у флашу. Чувати у фрижидеру до неколико недеља.
Можете користити 1 посуду (12 оз) замрзнуте концентроване лимунаде (неразблажене) уместо обичног сирупа да бисте уштедели време.
Корак 1: Помешајте 3 кашике газираног шећера, 1 кашичицу сушене лаванде и 1 кашичицу сецканих свежих листова лаванде или менте у малој плиткој посуди. Умочите ивицу жуљевите чаше у воду, а затим је умочите у мешавину шећера да прекрије ивицу. Усправите се.
Корак 1: Помешајте 3/4 шоље једноставног сирупа, 3/4 шоље лимуновог сока, 1-1 ¼ шоље рума, 2 гранчице лаванде (или капи уља) и 2 шоље воде у бокалу. Хладите у фрижидеру док се потпуно не охлади, најмање 2 сата.
Корак 2: Приликом сервирања, промешајте смесу са румом. Напуните припремљену чашу до ½ смесом са румом. Допуните чашу пенушавим вином. Послужите одмах.